heute gibt es einen Sauerbraten, aber nicht vom Rind, sondern vom Schwein. Genauer gesagt aus einem Schweinenacken. Ich mag eigentlich keinen Sauerbraten. Meine Frau wollte aber mal diesen Sauerbraten Sauerbraten vom Schwein weiterlesen
heute gibt es mal wieder Rippchen/Ribs, aber dieses mal aus dem Dutch Oven. Ich habe schon oft Youtube-Videos gesehen und Rezepte gelesen über Rippchen im Dutch. Heute habe ich es endlich mal ausprobiert. Vom Arbeitsaufwand im Vergleich zu den 3-2-1-Ribs Rippchen aus dem Dutch Oven weiterlesen
Hallo zusammen,
am langen Pfingstwochenende gab es mal wieder meine heiß geliebten Spaghetti. Dieses mal „fast“ ohne Fleisch, es sind ein paar Röllchen luftgetrockneter Schinken dabei. Diesen kann man natürlich weglassen und man hat eine vegetarische Version. Für dieses Gericht braucht man nicht viele Zutaten. Zitronen, Schinken Zitronenspaghetti weiterlesen
heute habe ich mal ein leckeres Baguette mit Spareribs als Fleischbelag für euch zubereitet. Muss ja nicht immer Hack sein. Es ist nicht sehr aufwendig, nur die Ribs brauchen etwas Zeit. Man kann das Baguette nach belieben belegen, ich hatte ein paar karamellisierte Rib-Baguette weiterlesen
heute gibt es mal wieder was mit Hackfleisch…..ich liebe Hackfleisch.
Es gibt eine Hackfleisch-Roulade griechischer Art. Zumindest habe ich versucht es in diese Hackfleisch Roulade -greek style- weiterlesen
