August 2016

Obersteiner und Kartoffelgratin

Hallo Zusammen, heute hab ich mal was einfaches, aber dafür nicht weniger lecker. Es gibt Obersteiner vom Weber Spirit* und ein Kartoffelgratin aus dem DutchOven*. Obersteiner sind dicke Scheiben Fleisch aus  dem Schweinenacken geschnitten. Die Scheiben sollten schon ca. 3 – 4cm dick sein. Die Fleischstücke werden über Nacht nur in Zwiebelscheiben eingelegt und erst beim grillen […]

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Pikantes Tomaten-Pfirsich-Chutney

Hallo zusammen, inspiriert durch das Blog-Event von Zorra von kochtopf.me die diesen Monat Christina von theapricotlady.com  als Gastgeberin für dieses Event eingeladen hatte, wollte ich auch einen Beitrag beisteuern. Da dort fast nur Süßspeisen vorgestellt werden, habe ich etwas pikantes ausgesucht. Ich stelle Euch hier ein Pikantes Tomaten-Pfirsich-Chutney vor. Hab ich in der letzten Ausgabe von […]

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Italien/Caorle im Sommer 2016 mit no-veggie.de

  Hallo zusammen, diesmal will ich Euch kein Rezept oder ähnliches präsentieren, sondern nur ein paar Fotos mit Eindrücken von meinem Sommerurlaub in Italien. Wir (meine Familie und ich) verbrachten eine Woche in der Ferienanlage Lido di Altanea von dem Veranstalter lampo.it, in der Nähe von Caorle. Für die, die Caorle nicht kennen, dass liegt […]

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